寒い日の食卓に　～お鍋一つでマカロニグラタン～

冬の定番

寒い季節になると、熱々のグラタンが食べたくなります。

こんがり焼き色がついたチーズにとろとろのホワイトソースが絡んだマカロニは、まさに最強の組み合わせですね。

これまではホワイトソースを別立てで作っていたのですが、先日初めてワンパンでできるレシピを試しました！

出来上がるまでは半信半疑だったのですが、グラタンの概念が変わるおいしさでびっくり、、

ぜひ皆さんにシェアしたいと思いブログにアップしました！

このレシピを試す前のわたくしに言いたいです。

なんでもっと早くやらなかったのかと；；

それくらい本格的なおいしさで、なおかつ簡単です！

詳しい作り方は動画を公開しているので、気になる方はこちらからご覧いただければと思います。

さてさて、本題の参考にしたレシピはこちらです。

クックパッドでなんと1万れぽ超え・・！

投稿者のmielleさんが30年以上作り続けているレシピということで、初めてでも安心して作ることができますね＾＾

レシピID：18749908

わたくしは2回作ってみたんですが、1回目は少しダマになってしまったので、不安な方は動画のように牛乳を数回に分けて加えてみてください◎

もともと手順が少ない時短レシピなので、このひと手間を加えるだけでより一層なめらかに仕上がります・・！

さて、次回は気分を変えて和食をお届けしたいと思います。

学生時代に購入した、わたくしのバイブルともいえる”基本の和食”というレシピ本より、里芋の煮っころがしをご紹介します（写真左から2品目）。

久しぶりだったので今日は練習用に作ったのですが、相変わらずおいしいレシピでした・・！

詳細は次の投稿でご紹介するので、ぜひ遊びに来ていただけると嬉しいです。

今日もさいごまでご覧いただき、ありがとうございました！

それではこのへんで、ごきげんよう♩